问答题

论述题 某市地税局接到群众举报，称该市某酒家有偷税行为。为获取证据，该地税局派税务人员王某等四人扮作食客，到该酒家就餐。餐后索要发票，服务人员给开具了一张商业零售发票，且将"饭菜"写成了"烟酒"，当税务人员问是否可以打折时，对方称如果要白条，就可以打折。第二天，王某等四人又来到该酒家，称"我们是市地税局的，有人举报你们酒家有偷税行为"，并出示税务检查证和税务检查通知书，依法对酒家进行税务检查。检查中，该酒家老板不予配合。检查人员出示了前一天的就餐发票，同时当着老板的面强行撬开吧台抽屉，从中搜出大量该酒家的自制收据和数本商业零售发票。经核实，该酒家擅自印制收据并非法使用商业零售发票，偷逃营业税等地方税费５万元，根据《税收征管法》及其有关规定，依法作出如下处理：补税费5万元，并处所偷税费１倍的罚款5万元。在履行告知程序后，该酒家第二天即要求举行听证会。税务机关接受了这一请求，并在规定期限内由王某主持举行了听证会。听证会上，双方激烈争辩，听证主持人认为该酒家法定代表人态度不好，不能积极配合税务机关工作，当场决定对其偷税行为按其所偷税费罚款2倍。税务机关当场开出《税务行政处罚决定书》，经宣告后交给企业法定代表人。该酒家不服，遂向当地人民法院提起行政诉讼。根据以上资料，请回答税务机关在本案中存在哪些问题？