单项选择题

（）对汗渍、血渍、漆渍等污渍有去除作用。

A.氨水
B.酸化剂
C.冰醋酸
D.次氨酸钠

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单项选择题
（）被称为“盘子服务、飞碟服务”。

A.法式服务
B.俄式服务
C.英式服务
D.美式服务
单项选择题
西餐肉类菜肴有五个老嫩程度，其中七成熟的英文表示为（）

A.Medium
B.Rare
C.Medium Well
D.Medium Rare
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