名词解释
棕色化反应
【参考答案】
烟叶烘烤过程中,由于酶的活动和物质转化,烟叶颜色由黄逐渐变深,最终成褐色的复杂变化过程
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
名词解释
什么是烟叶烘烤特性; 烟叶烘烤特性名词解释定义是什么?
点击查看答案
问答题
热风循环的普通烤房主要技术优点?
点击查看答案
相关试题
阳离子代换量即在一定酸碱度下,基质含有可...
叶绿素降解量指烘烤()h,烟叶叶绿素含量...
暗箱烟叶变褐时间是成熟度七至八成黄的鲜烟...
耗煤量是指从点火开始到烘烤结束整个过程中...
烤中取样杀青是指在烘烤过程中于试验设计点...