单项选择题

A1/A2型题 多数黄酮类化合物与三氯化铁反应呈（）

A.黄色
B.红色
C.棕色
D.蓝色
E.黑色

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单项选择题
槲皮素在结构分类上属于（）

A.黄酮类
B.黄酮醇类
C.二氢黄酮类
D.异黄酮类
E.黄烷醇类
单项选择题
提取黄酮醇类化合物最常用的溶剂是（）

A.甲醇
B.乙醇
C.丙酮
D.氯仿
E.A和B
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