简答题 简述饭店常见组织结构类型有哪些？其各自特点是什么？

【参考答案】

（1）直线制组织结构
直线制组织结构是一种古老的组织结构形式。其特点是饭店内各种结构和部门按照纵向系统直线排列，......

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