问答题
简答题 为什么不用黄曲霉制备米曲汁?
【参考答案】
培养室中制备菌种纯培养所用的培养基--米曲汁时,大多数的生产单位,过去都采用黄曲霉菌作为糖化菌种,至今不少厂仍在使用。黄......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
用于培养菌种的棉塞制作应注意哪些事项?
点击查看答案
问答题
一些物理因素对曲霉菌的生长有什么影响?
点击查看答案
相关试题
头级杂质
尾级杂质
中间杂质
外观糖
品温