简答题 防癌饮食为什么要“合理烹饪，避免焦糊”？

【参考答案】

合理的烹饪能使饮食增色添香，增加营养，增进食欲，帮助消化。而不恰当的烹饪方法，不仅会破坏营养，影响口感，还会产生促癌、致......

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