问答题
（1）釉质是一种多孔性的致密组织，可使唾液内的钙磷等无机物质进入。 （2）再矿化的主要物质基础是磷酸钙盐类，其组成复杂，为多相磷酸钙盐，它们的溶解度各不相同。 （3）再矿化过程是在牙面-菌斑-唾液相交的界面上进行的，因此常受菌斑pH的影响。 （4）再矿化过程除了钙盐沉淀，还包括钙盐的结晶和晶体的外延生长。 （5）食物成份和唾液成份均参与再矿化过程。