单项选择题
A.培养基的配制、灭菌B.产物的提纯C.发酵罐内的发酵D.菌种的选育
A.性状优良的菌种可以从自然然界中筛选，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得B.在发酵过程中，环境条件不仅会影响微生物的生长和繁殖，而且会影响微生物代谢物的形成C.发酵产品可以是微生物细胞本身，也可以是代谢物D.发酵工程与传统发酵技术最大的区别就是前者可以利用微生物来进行发酵