多项选择题

优质蛋白质是指（）。

A.动物性蛋白质
B.大豆蛋白质
C.蔬菜中的蛋白质
D.谷薯类食品中的蛋白质

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多项选择题
能量的单位为（）。

A.卡
B.焦耳
C.克
D.公斤
多项选择题
人体需要的营养素有（）。

A.蛋白质
B.脂类
C.维生素
D.矿物质
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