简答题 “荤菜”就是肉菜，可是为什么用“艹字头”的“荤”来代指肉菜？

【参考答案】

“荤”最初指的并非肉食，而是有辛辣刺激气味的蔬菜，如葁、葱、蒜之类，因为煮鱼、羊等类的肉食时，为了去除膻腥之味，人们常会......

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