问答题

简答题 简述多不饱和脂肪酸的作用。

【参考答案】

(1)保持细胞膜的相对流动性,以保证细胞的正常生理功能。
(2)使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯。......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)