多项选择题

红楼宴就规模而言有（）

A.大宴
B.小宴
C.盛宴
D.劳园宴

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多项选择题
以下属于豆腐席中的小吃的是（）

A.绿豆捆
B.豆芽小包
C.酸辣豆花
D.豆沙佛手酥
多项选择题
中西餐摆台的基本要求有（）

A.尊重各民族风俗习惯
B.造型美观有艺术性
C.手法得当，讲究卫生
D.顺时针方向摆放
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