问答题
简答题 制作干姜的注意事项是什么?
【参考答案】
①刮皮后的姜块最好不要再放到水中泡洗,以免把表面的油质洗掉,影响上粉。刮皮后应在12小时内烘烤,若堆放时间过长,面上的表......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
问答题
试述干姜的质量要求。
点击查看答案
问答题
试述葡萄干的质量要求。
点击查看答案
相关试题
油料剥壳的时候,要根据油料皮壳的性质、形...
()制油又叫萃取法取油,属于固液萃取原理。
轧坯以后获得的片状油料,我们称之为()。
糙米的皮层含有比较多的营养素,但是粗纤维...
糙米碾白可以采用()等方法。