简答题 简述蛋白质一、二、三、四级结构的含义，何谓超二级结构及结构域？维持蛋白质一、二、三、四级结构的作用力各是什么？

【参考答案】

蛋白质的一级结构也称蛋白质的初级结构。蛋白质分子中氨基酸的排列顺序就是蛋白质的一级结构。维持一级结构的主要化学键是肽键，......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)