当服务员不慎将菜肴汤汁溢出时，服务员的正确做法是什么？

【参考答案】

（1）应立即向客人道歉，迅速清理并用干净的餐巾垫在餐台上，以免影响客人继续用餐；
（2）如果因服务员操作不当将......

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