单项选择题
稻谷在收割时节遭遇梅雨期,易发生()。
A.黄变
B.霉变
C.氧化
D.浸油赤变
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试题
单项选择题
大豆在贮存期间,若其吸潮后水分含量达到13%以上,且温度高于25℃,易发生()。
A.黄变
B.霉变
C.氧化
D.浸油赤变
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单项选择题
粮堆发热不及时处理会导致()。
A.虫害
B.陈化
C.氧化
D.霉变
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