简答题 参与甘油磷脂降解的主要磷脂酶有哪些？各有何作用？

【参考答案】

磷脂酶A1：水解甘油磷脂1位酯键，产物为脂酸和溶血磷脂-2。磷脂酶A2：水解甘油磷脂2位酯键，产物为脂酸（多为花生四烯酸......

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