简答题 简述“碱溶酸沉法”提取黄酮类化合物的原理，操作时应注意哪些问题？

【参考答案】

碱溶酸沉法是一种常用的提取黄酮类化合物的方法，其基本原理是利用黄酮类化合物在碱性条件下能够形成可溶性的盐类，而在酸性条件......

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