单项选择题

A1/A2型题 能反映食品卫生中一般卫生状况的指标是（）。

A.细菌总数
B.粪大肠菌群
C.大肠菌群
D.酵母菌总数
E.霉菌总数

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单项选择题
为将空肠弯曲菌与肠杆菌相区别，通常选择的培养温度是（）。

A.26℃
B.30℃
C.37℃
D.42℃
E.45℃
单项选择题
关于PFGE的描述，错误的是（）。

A.脉冲电场凝胶电泳
B.能够分离大片段核酸
C.使用的介质是聚丙烯酰胺
D.使用的电场为正交的交变脉冲电场
E.靠近正极的为小片段DNA
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