简答题 简述食物中毒的概念。

【参考答案】

食物中毒是指经口进食正常数量"可食状态"的含有致病菌及其产物、生物性或化学性毒物以及动植物天然毒素食物而引起的，以急性感......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)