顾客离开饭店时，一般都有求方便快捷、求人性化、求尊重的服务心理。

服务人员只要熟练掌握结账的操作程序，就自然可以培养自己良好的服务意识，优化服务态度。 点击查看答案&解析

虽然顾客的年龄、性别、职业、文化层次、个性特点和心理状态存在差异，但饭店员工与不同顾客交往的模式没有差异。 点击查看答案&解析