单项选择题

肉类食物以（）为最合适的烹调方法。

A.蒸
B.煮
C.炸
D.炒

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单项选择题
孕妇在后5个月每日需增加300千卡热量，同时，还要供给母体充足的（）、磷、铁等矿物质。

A.钾
B.锌
C.钙
D.镁
单项选择题
畜肉食品中脂肪含量约为10～30％。其主要成份是各种（）。

A.乳酸
B.完全蛋白质
C.微量元素
D.饱和脂肪酸
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