闽西菜是闽菜的主流，有“一汤十变，百汤百味”之说。（）

客家风味又称东江风味，口感偏重“肥、咸、熟”，以砂锅菜见长。（） 点击查看答案

黄桥烧饼产于苏北黄桥镇，用油酥和面，馅是用火腿或猪油等做成。（） 点击查看答案