未分类题
餐饮服务单位不得经营以下哪种食品?()
A、用非食品原料生产的食品
B、病死、毒死或死因不明的动物肉类及其制品
C、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
D、未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类
【参考答案】
A,B,C,D
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未分类题
餐饮服务食品安全监督现场检查笔录,是食品药品监督管理部门在日常食品安全监督检查或者案件调查过程中,对现场进行实地检查、勘验时记录的文书,应当包括()。
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未分类题
餐饮服务单位食品安全管理人员基本要求包括()。
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