简答题 膳食中的肉类应该如何搭配，营养才合理？

【参考答案】

应多选食牛、羊肉和鸡肉，少食猪肉。因为牛、羊肉和鸡肉含蛋白质高于猪肉，而脂肪含量明显低于猪肉。