名词解释
自杀性底物
【参考答案】
底物经过酶的催化后其潜在的反应基团暴露,再作用于酶而成为酶的不可逆抑制剂,这种底物叫自杀性底物。
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试题
判断题
酶活力是指在一定条件下酶所催化的反应速度,反应速度越大,意味着酶活力越高。
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问答题
酶的非水相催化有哪些特点?
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