单项选择题
A.如果自然界中没有了细菌和真菌，整个生物圈将失去平衡 B.有些细菌和真菌可寄生在动植物体中，而有些细菌和真菌则能与动植物共生 C.保存食品的原理是防止或抑制细菌和真菌的生长繁殖 D.科学家能利用现代生物技术制成“细菌武器”、生产药品等，说明人类已经完全掌握了细菌和真菌
A.要将酒曲和糯米搅拌均匀 B.保持清洁，切忌油腻 C.经常打开容器查看情况 D.酒曲和糯米要按一定的比例配置
A.杀死真菌和细菌 B.抑制细菌和真菌的生长 C.降低细菌和真菌的繁殖能力 D.杀死细菌和真菌或抑制它们的生长和繁殖