年人的常用药物应该放在不易拿到的柜子顶上。

合理的烹调方法有（）。

A.减少淘洗米水的次数
B.面食少用油炸
C.蔬菜急火快炒
D.肉类烹调尽量用炒的方法
E.老年人应多吃嫩绿叶蔬菜、鱼、蛋、瘦肉等食物

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需要做跌倒评估的老人包括（）。

A.因跌倒而需就医者
B.重复跌倒者
C.步态或平衡异常者
D.视听功能减退者

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