吞咽障碍因（）器官组织结构和或功能受损而不能安全有效地把食物输送到胃内过程。

经口进食管理技术中，进食体位应（）

A.进食过程中端坐位或30°~60°半坐卧位
B.颈部前倾
C.偏瘫侧肩部垫枕
D.进食后保持该体位30min
E.避免翻身、叩背

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经口进食管理技术中，食物的选择应（）

A.食物应细软
B.切碎煮烂
C.不宜干、硬、脆
D.避免短时间内摄入大量液体食物
E.忌食咖啡、巧克力、薄荷等食物

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