多项选择题

近30年来，我国居民膳食模式正在悄然发生着变化，居民的（）消费量逐年下降，（）和（）摄入量逐年增多，导致能量摄入过剩；

A.谷类
B.动物性食物
C.油脂
D.钙

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判断题
谷类食物位居底层，每人每天应该吃250g-400g
判断题
塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。
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