计算题 一铜制平底锅底部的受热面直径为30cm，要求其在1.013×10⁵Pa的大气压下沸腾时每小时能产生2.3kg饱和水蒸气。试确定锅底干净时其与水接触面的温度。

直径为5cm的电加热铜棒被用来产生压力为3.61×105Pa的饱和水蒸汽，铜棒表面温度高于饱和温度5℃，问需要多长的铜棒才能维持90kg／h的产汽率？ 点击查看答案

当液体在一定压力下作大容器饱和核态沸腾时，欲使表面传热系数增加10倍．温差（tw-ts）应增加几倍？如果同一液体在圆管内作单相揣流换热（充分发展区），为使表面传热系数提高10倍，流速应增加多少倍？为维持流体流动所消耗的功将增加多少倍？设物性为常数。 点击查看答案