单项选择题
A.烹调讲究鲜嫩,口味清淡B.选料注重海鲜及各式蔬菜C.菜量要求多而精,调味时较多用酒D.调味品大都放在餐台上由客人自己选用
A.100克以下B.100-150克C.150-200克D.200克以上
A.工作特点B.思想观念C.职务高低D.工资多少