单项选择题

检查原料的滋气味通常用“看、尝、闻”的方法进行检验，其中“看”是看原料的（）

A.色泽
B.气味
C.味道
D.以上三项全对

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

多项选择题
配完深色料再配白料或配完奶料再配冰料后冲洗用50-60℃热水对（）进行冲洗。

A.混料设备
B.定容罐
C.管线
D.周转桶
单项选择题
配料工配好料后需要对原料的（）重新确认，确保无误。

A.批号
B.重量
C.种类及数量
D.质量
相关试题