单项选择题

创制鸡尾酒的第一步是（）

A.立意
B.命名
C.确定配方
D.确定载杯

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多项选择题
以下鸡尾酒中，属于长饮类鸡尾酒的是（）

A.莫吉托
B.红粉佳人
C.椰林飘香
D.新加坡司令
多项选择题
鸡尾酒“特基拉日出”调制过程中用到的鸡尾酒调制技术有（）

A.搅和法
B.摇和法
C.搅拌法
D.兑和法
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