由于酿酒所用（），因而酿制的酒也各不相同，按酒的特点，大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。

中国菜素来注重色、香、味、形、（）、尤其讲究滋味。

A.量、养
B.价、器
C.器、养
D.量、器

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鲁菜著名的代表菜有（），油焖大虾、九转肥肠、油爆双脆、烩乌鱼蛋等。

A.葱烧海参
B.家常海参
C.黄焖海参
D.多味海参

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