保健食品生产企业以菌类经人工发酵制得的菌丝体或菌丝体与发酵产物的混合物及微生态类原料必须索取（）的证明资料。

保健食品生产企业采购原料必须按有关规定索取有效的（）；属食品新资源的原料需索取卫生部批准证书（复印件）。

A.食品等级证
B.检验报告单
C.卫生许可证复印件
D.工商营业执照复印件

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保健食品生产所需要的原料的购入、使用等应制定验收、贮存、使用、检验等制度，并由（）负责。

A.企业负责人
B.采购、验收人员
C.卫生管理人员
D.专人

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