多项选择题

符合低能量控制体重食谱编制原则的有（）。

A.食物多样化
B.低盐低脂
C.少量少餐
D.平衡膳食

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多项选择题
在制定改善骨质疏松症食谱时，需慎用的是（）。

A.大豆及其制品
B.鱼肉、虾
C.咖啡
D.菠菜、苋菜
多项选择题
引起超重和肥胖的原因可归结为（）。

A.体内存在导致肥胖的遗传基因
B.过多摄入碳水化合物
C.能量消耗过少
D.脑垂体、甲状腺、肾上腺皮质等功能紊乱
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