单项选择题
哪种营养素对于糕点制作来说虽然重要,但过量摄入可能对健康不利?()
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.水分
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
下列哪种中式糕点,在控制糖分和油脂的情况下,可能更适合作为健康零食?()
A.花生糖
B.低糖莲蓉月饼
C.炸麻花
D.奶油泡芙
点击查看答案&解析
单项选择题
为提高糕点的营养价值,可以在制作过程中适量添加哪种维生素?()
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K
点击查看答案&解析
相关试题
中国人的糕点讲究()口味。
下列哪种方法常用于中式糕点制作中,以增加...
在制作中式糕点中的“月饼”时,为何饼皮常...
糕点制作完成后,为何有时需要进行“刷油”...
在制作需要发酵的糕点(如包子)时,为何需...