问答题

简答题 根据《食品安全抽样检验管理办法》,食品安全抽样检验工作计划包括哪些内容?

【参考答案】

食品安全抽样检验工作计划应当包括下列内容:
(一)抽样检验的食品品种;
(二)抽样环节、抽样方法、抽......

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多项选择题
以下有关抽样数量的说法,有误的是()

A.食品安全风险监测的抽样数量原则上应当满足检验的要求
B.食品安全监督抽检中的抽样不受抽样数量的限制
C.案件稽查、事故调查、应急处置中的抽样,不受抽样数量的限制
D.食品安全风险监测的抽样不受抽样数量的限制

多项选择题
下列有关食品抽样的说法,正确的是()

A.食品检验机构应当建立食品抽样管理制度,明确岗位职责、抽样流程和工作纪律,加强对抽样人员的培训和指导,保证抽样工作质量
B.食品安全监督抽检和风险监测抽取样品可不支付费用
C.承担食品安全监督抽检抽样任务的机构和人员可事先通知被抽样的食品生产经营者
D.食品安全监督抽检的抽样人员在执行抽样任务时应当出示监督抽检通知书、委托书等文件等,并不得少于2人

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