餐前例会由餐厅经理或主管主持召开，一般在开餐前（）召开，时间15—20分钟。

葡萄酒是以葡萄为原料，经榨汁发酵酿制而成的原汁酒，酒精度介于（）之间。

A.6—9.5度
B.9.5—13度
C.13—16.5度
D.16.5—20度

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在西餐就餐结束离席时，应将餐巾放在（），然后起身离席。

A.腿上
B.椅背上
C.座椅上
D.餐桌的左侧

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