碾白压力主要来源于（）的相互挤压形成的压力。

碰撞，是米粒在碾白室里最基本的运动形式之一，有（）。

A.米粒与碾辊之间的碰撞
B.米粒和米粒之间的碰撞
C.米粒和碾白室外壁之间的碰撞
D.米粒和稻谷之间的碰撞

点击查看答案&解析

小麦制粉加工厂在筛理的工序常用的设备是（）。

A.高方平筛
B.滚动筛
C.刷麸机
D.打麸机

点击查看答案&解析