问答题

简答题 驴奶中的“一高、二富、三合理”是什么?

【参考答案】

一高:乳清蛋白含量高(占比64.3%,与人奶的71%较为接近),属乳清蛋白性乳类,生物价值较高,人体极易吸收利用。......

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