单项选择题

在葡萄生长中，转色期的理解不正确的的是（）

A.进入转色期，葡萄叶逐渐从绿色转变为金黄色
B.成熟期是由转色期开始
C.白葡萄逐渐转变为金黄色
D.黑葡萄逐渐转变为紫红色

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单项选择题
下列那组香气属于二类香气。（）

A.胡椒、甘草
B.烤面包、焦炭
C.湿石头、糖果
D.焦糖、烟草
单项选择题
下列哪个味道在口中长时间停留，可以称为余味“长”。（）

A.酸味
B.甜味
C.苦味
D.酸橙
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