问答题

简答题 粮食类原料在烹饪中的应用如何?

【参考答案】

1、制作主食的原料；
2、制作菜肴的原料；
3、制作糕点和小吃的原料；
4、制作菜肴的佐助原料；
5、制作多种调味品的原料。

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

填空题
腹白是指米粒上呈（）不透明的粉质部分。
填空题
绝大多数粮食的基本结构一般都由（）、（）、（）、（）四部分组成。
相关试题