小麦摸手里温度低，手插有阻力；牙咬无声响，裂扁不离，则小麦水分高。（）

粮食管理员，如果是老员工，就不用培训了，粮质调查走过场就可以了。（） 点击查看答案

面粉出现用手搓不开的小粉团，粉质颜色变暗，出现微酸味，面粉还可以食用。（） 点击查看答案