单项选择题

下列有关脂类的叙述中不正确的是（）

A.脂类为脂肪和类脂的总称
B.脂类大都难溶于水而易溶于有机溶剂
C.血液中脂类的含量水平非常恒定
D.脂肪的主要功能是贮能和供能
E.类脂的主要功能是膜的重要构成成分

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