单项选择题
牛奶巧克力是经过混合、研磨、()等工序加工而成。
A.冷却
B.加热
C.搅拌
D.结晶
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
黑巧克力是由糖、可可液块、()等原料加工而成。
A.可可粉
B.可可豆
C.代可可
D.可可脂
点击查看答案&解析
单项选择题
白巧克力是由糖、可可脂、()等原料加工而成。
A.可可粉
B.可可豆
C.代可可
D.固态乳
点击查看答案&解析
相关试题
中国人的糕点讲究()口味。
下列哪种方法常用于中式糕点制作中,以增加...
在制作中式糕点中的“月饼”时,为何饼皮常...
糕点制作完成后,为何有时需要进行“刷油”...
在制作需要发酵的糕点(如包子)时,为何需...