填空题

组成蛋白质分子的碱性氨基酸有()、()和组氨酸。酸性氨基酸有()和谷氨酸。

【参考答案】

赖氨酸;精氨酸;天冬氨酸
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问答题
聚赖氨酸(polyLys)在pH7时呈无规则线团,在pH10时则呈α-螺旋;聚谷氨酸(polyGlu)在pH7时呈无规则线团,在pH4时则呈α-螺旋,为什么?
判断题
生物膜中膜蛋白在膜两侧分布,不对称是绝对的。
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