单项选择题

面包酵母可分为（）种。

A.5
B.2
C.3
D.6

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单项选择题
面团冷藏发酵时间最少为（）

A.3小时
B.5小时
C.8小时
D.12小时
单项选择题
烙饼适宜用（）

A.微波炉
B.煎炸锅
C.烤炉
D.蒸煮灶
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